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Semanal

Del 17 al 20 de Febrero. Festivos no incluidos

PRIMEROS

Ensalada de quinoa, aguacate, mango, salmón ahumado
y mahonesa de escabeche.
Flor de alcachofa con crema fina de boletus y virutas de ibéricos.
Raviolis de chipirón, pesto de guisantes y cebolla glaseada.

SEGUNDOS

Tiras de lagarto ibérico crujientes en salsa strogonoff
y patatas baby
Manchones de pato en salsa de uvas al oporto
y chutney de manzanas asadas.
Ventresca de bonito con jugo de vermouth
y verduritas salteadas.

POSTRES

Tarta de queso y pistacho.
Bavaroise de chocolate y frutos rojos.
Selección de helados.

23,50€

Incluye pan, agua y bebidas.