Carta 2024

Croquetas de jamón ibérico de bellota. / 16€

Jamón ibérico de bellota y pan de cristal con tomate asado. / 25€

Micuit de foie casero, pan de especias y zanahoria escarchada. / 22€

Ensalada de ventresca con pimientos asados a la leña y cebolla poché. / 17€

Hongos con parmentier trufado. / 17€

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado / 23€

Arroz socarrat de cigalitas con ali-oli. / 17€

Alcachofas confitadas en salsa de jamón. / 15€

Zamburiñas a la plancha con refrito. / 16€